Mersin Kan Portakalı Coğrafi İşaret Tesciline Kavuştu
Türk mutfağını koruma ve geleceğe aktarma misyonuyla yerel ürüne ve yerli üreticiye sahip çıkmayı kendine görev edinen Metro Türkiye, Coğrafi İşaret tescilli ürünler için katma değer yaratmaya devam ediyor. Metro Türkiye’nin %100 alım garantisi ile üretiminin devam etmesine destek olduğu ve Yerelin İzinde projesi ile gündeme taşıdığı Mersin Kan Portakalı, Coğrafi İşaret tescili aldı. Metro Türkiye’nin iş ortağı ve tedarikçisi olan Mersinden Kadın Kooperatifi tarafından gerçekleştirilen tescil sürecine de rehberlik ettiği Mersin Kan Portakalı’nın değeri kalıcı hale gelirken, yerel üreticiye sürdürülebilir ekonomik getiri sağlanmış olacak.
“Yerli ürün sürdürülebilir olmazsa Türk mutfağı sürdürülebilir olamaz” anlayışıyla faaliyetlerini sürdüren Metro Türkiye, 2012 yılında başlattığı Coğrafi İşaretler projesi kapsamında gerçekleştirdiği çalışmalarla yerel ürünlerin gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlamaya devam ediyor. Sezonunun ve raf ömrünün çok kısa olması nedeniyle ağaçları sökülme noktasına gelen Mersin Kan Portakalı’na yaklaşık 4 sene önce verdiği %100 alım garantisiyle raflarına getiren ve Yerelin İzinde projesi kapsamında gündeme taşıyan Metro Türkiye, Coğrafi İşaret tescil başvurusuna da rehberlik etti. Mersinden Kadın Kooperatifi tarafından gerçekleştirilen başvurunun onaylanmasıyla tescillenen Mersin Kan Portakalı koruma altına alınırken, ülke ekonomisine de katkı sağlayacak.
Metro Türkiye olarak yaklaşık 35 yıldır Türk mutfağının değerleriyle birlikte korunması ve yerel üreticilerin desteklenmesi için çalışmalar yaptıklarını ifade eden Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç, “Ülkemizde belli bir yöreye özgü ürünlerin devamlılığını sağlayabilmek, gelecek yıllarda da bu ürünlerin ekilmesini, dikilmesini teşvik etmek amacıyla desteklediğimiz ürünlerden biri de Mersin Kan Portakalı. Verdiğimiz alım garantisiyle kesilen kan portakalı ağaçlarının yerine yenilerinin dikilmesine vesile olmanın ötesinde kurusunu, taze sıkılmış suyunu ve donuğunu raflarımıza taşıyarak katma değerli hale getirdik. Restoran menülerinde yer alması için farkındalık çalışmaları gerçekleştirdik. Bunlarla da kalmayarak Mersin Kan Portakalı’nın Coğrafi İşaret ile tescillenmesi için iş ortağımız ve tedarikçimiz Mersinden Kadın Kooperatifi’nin başvurusuna da destek verdik. İki yıl önce gerçekleştirilen başvuru sonuçlandı ve Mersin Kan Portakalı, Coğrafi İşaret tesciline kavuştu. Alınan tescil sayesinde değeri kalıcı hale gelen ürünle bölgedeki yerel üreticiye sürdürülebilir ekonomik getiri de sağlanacağı için çok mutluyuz. Şimdi ise Avrupa Birliği Coğrafi İşaret tescili için Mersinden Kadın Kooperatifi ile iş birliğimizi sürdürüyoruz” diye konuştu.
###
Metro Türkiye Hakkında
1964 yılında Almanya'da kurulan ve bugün 30’dan fazla ülkede hizmet veren uluslararası perakende şirketi Metro, 1990 yılından bu yana Türkiye’de faaliyet göstermektedir. Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak, gelecek nesillere aktarmak ve Türk mutfağının şefleriyle birlikte dünyada hak ettiği yere gelmesi amacıyla çalışan Metro Türkiye, bugün Türkiye’nin 20 şehrinde 35 mağazasıyla 4.000’e yakın çalışana istihdam sağlamaktadır. Mağaza operasyonlarının yanı sıra Gıda Sevkiyat Operasyonu (FSD) ile 70’e yakın şehirde profesyonel müşterilerine gıda sevkiyat hizmeti gerçekleştirmekte; son tüketicilere ve HORECA (otel, restoran, kafe) işletmelerine 25 bine varan çeşitte gıda ve gıda dışı ürünü, fiyat-kalite-performans ilişkisini gözeterek sunmaktadır. Sürdürülebilir İş Ödülleri’nin de sahibi olan Metro Türkiye, et, balık, bal ve meyve sebze izlenebilirliğinden sürdürülebilir hayvancılık, balıkçılık ve kafessiz tavuk yumurtasına, gıda atığı projelerinden Coğrafi İşaretli Ürünler projesine kadar tüm çalışmalarıyla yerel değerlerin kayıt altına alınıp gelecek nesillere miras bırakılmasına katkı sunmayı hedeflemektedir. Metro Chef, Metro Professional, Metro Premium, Aro, Rioba ve Sigma isimli kendi markalarını bünyesinde bulunduran Metro Türkiye, Türkiye’de “Tarladan Sofraya” gıda güvenliği yönetim sisteminin kurulmasını esas alan uluslararası geçerlilikteki IFS Cash & Carry / Wholesale + IFS Lojistik kombine sertifikasına sahip ilk ve tek şirkettir. Sürdürülebilir balıkçılık standardı olan ASC-MSC CoC Grup sertifikasyonuna sahip Türkiye’deki ilk ve tek perakendeci olan Metro Türkiye, ürünün hammaddeden başlayarak müşteriye sunulmasına kadar olan süreçte çevresel faktörlerin belirlenmesi ve bu faktörlerin gerekli önlemler ile kontrol altına alınarak çevreye verilen zararın en aza indirilmesi için kılavuzluk yapan ISO 14001 belgesine de sahiptir.
